象州83人食物中毒原因：米粉厂用非法添加剂

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核心提示：据了解，9日发生在广西来宾市象州县的群体性食物中毒事件原因已查明，系米粉厂家私自使用非法添加剂所致。
　　记者从广西来宾市政府了解到，9日发生在该市象州县的群体性食物中毒事件原因已查明，系米粉厂家私自使用非法添加剂所致。
　　2012年7月9日上午9时许，来宾市象州县发生了一起群体性食物中毒事件，多人因食用丁菊英米粉厂生产的米粉后不同程度出现胸闷、腹泻等症状。事件发生后，当地组织力量开展救治患者、调查取证、现场查封固定证据、取样送检、召回问题米粉、监控涉嫌人员等一系列紧急行动。截止7月10日上午8时，所有食物中毒患者均已好转出院，后未发生新病例。
　　事发后，当地疾控中心、质监局和食药监局分别进行了流行病学调查和可疑样品检验，同时将可疑样品往区、市两级检验机构送检。截止7月13日20时，广西疾控中心等检验机构分别出具了检验报告。报告显示，问题米粉中含有焦亚硫酸钠（二氧化硫）和脱氢乙酸盐（钠）等成份。
　　7月13日20时30分，象州县人民政府组织召开专题会议，研究处置意见。会议认为，通过各种调查和样品检验，确认本次事件是丁菊英米粉厂在生产过程中非法添加焦亚硫酸钠（二氧化硫）和脱氢乙酸盐（钠）所致，该米粉厂对本次事件负责。会议责成质监部门立即依法追究该米粉厂的生产责任，公安机关立即依法立案侦查。同时，继续在全县范围内全面开展食品安全大检查、大整顿和大治理，并加强日常监管，研究建立长效监管机制。

　　7月14日，象州县质监局已启动吊销丁菊英米粉厂食品生产许可证的程序，县公安局已对“7.9”食物中毒事件进行立案侦查。
　　据了解， “焦亚硫酸钠”具有防腐、漂白作用，同时也是一种致癌物，而脱氢乙酸盐（钠）也是新一代食品防腐剂。但我国2011年6月20日年实施的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)上已明确规定，焦亚硫酸钠和脱氢乙酸盐（钠）都不允许在米粉中使用