粽子馅引发咸甜大战 网友分享舌尖上的端午

方念姨

　　端午节将至，作为节日最具代表性的食品——粽子，自然是当下最热门的话题。甜粽子、咸粽子，到底哪个更正宗？箬竹叶、芦苇叶，粽叶到底有多少品种？网友就此展开讨论和网络调查，以此方式分享各地的端午风俗。


　　微调查
　　咸粽子暂时领先
　　在一项已经有超过4700人参与的网络调查中，48.4%的投票者认为粽子应该是咸味的，39.8%的投票者认为甜味的粽子才正宗，还有11.8%的投票者认为粽子就是纯粹叶包米。尽管咸粽子以明显优势赢得投票，但这并不妨碍网友展开热烈的讨论。
　　记者发现，南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。网友“zhayande”疑惑地发问：“为什么平常南方人吃甜，北方人吃咸，到了粽子的问题上却恰恰换了过来呢？”这个接近于哲学命题的问题，暂时还没有答案。　　@新闻晨报
　　微声音
　　甜咸大战粽子馅
　　pegasus-念：红糖馅，巨好吃——怀念家的味道！
　　心灵感动的鸡汤：包呀，但都到端午当天才包，步骤很多。先要淘米洗枣子洗云豆，煮粽叶，捋粽叶，包粽子，还得煮快四个小时。煮的时候像我们农村用那种特大的铁锅，烧着木柴。可惜现在都很少了。
　　孔乙己的茴香豆的记忆：以前小时候家里自己包粽子，一般都是蜜枣的，包完了再煮。现在早几年都没人自己包了。
　　被惊到了的鱼儿：必须是咸蛋黄肉粽！！
　　古京：我小时候吃的粽子都是笋叶包糯米没馅蘸糖的，去年吃了一次咸的肉粽完全接受不了。
　　江宁公安在线： 这个……南京好像是咸甜粽子都吃的……这次就保持中立好了。
　　蔡炳炳：都说中国饮食南甜北咸，偏偏粽子月饼这些节令食品反倒是北方甜而南方咸，北方素而南方荤了！
　　北斗武曲：都弱爆了……广西有两种粽子：过年时候包的有肉馅的称为年粽，以糯米为主，馅为五花肉、鸡肉、板栗等等，以大叶包制，体型较大。端午节时分吃的称为凉粽，纯糯米无馅，食用时蘸以蜜糖或白糖。咸党什么的都是异端。