同一瓶酒价差数百元 扯下零售价的神秘面纱

方念姨

国内首个酒类零售价格指数亮相，推动价格透明化——



中国首份“酒类零售价格指数”即将推出。来自酒仙网的消息称，酒仙网将以“共赢100”合作企业为主体，结合其他战略单位，共同推出“酒仙100中国白酒零售价格指数”、“酒仙100中国葡萄酒零售价格指数”、“酒仙100进口葡萄酒零售价格指数”，全面涵盖拉菲、白马等五大酒庄和茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等国产白酒品牌。
“酒零售价格指数”的推出，将使酒类零售价格更加透明化，让流通暴利无所遁形。不过，经销商也指出，不同渠道经营成本差异大是客观情况，网站晒参考价若搞“一刀切”会不符合实际。
同一瓶酒市价相差数百元
酒类产品的“价格紊乱症”是种流行病，众所周知，同一瓶酒，在不同的零售场所销售的价格是不尽相同的，在烟酒行、超市、商场、餐饮场所的差价少则几十元，多则达到数百元。
以记者此前巡访市场了解到的53度飞天茅台价格为例，一瓶1斤装的53度飞天茅台酒，在某名烟名酒专卖店内售价为1460元，而在一家老字号的售价却达1800元，另外两家超市和食品公司的售价分别为1488元、1698元，在相距不足100米的四家烟酒店内，最大售卖价差达340元，如与授权专卖店限价相比，最大价差超过700元。
无独有偶，其他名牌酒市场标价也有类似情况。如1斤装52度新品五粮液，在一家烟酒行售价为818元，几十米外另一家商店售价为898元，而在相邻的另一条街道上的一家连锁专卖店售价则为950元，最大价差也达132元。
由于零售渠道种类、数量繁多，消费者很难详尽掌握行情。
扯下零售价的神秘面纱
为了规范市场价格，四川省政府与泸州市政府不久前联合发布了首份“中国名酒商品批发价格指数”。但批发价对零售价几乎没有直接参考价值。
据了解，国内首份酒类零售价格指数“酒仙100酒类价格指数”囊括了拉菲、白马等几十家国外知名名庄葡萄酒以及长城、张裕等国内品牌；茅台、五粮液剑南春等一线品牌和古贝春、河套大曲、红楼梦等地方名酒，全面反映了中国酒类产品零售价格走势。业内人士评价，这对推进酒类零售价格信息透明化意义重大。
酒仙网CEO郝鸿峰告诉记者，该价格指数采用国际通用的价格指数理论与方法编制，通过网络后台抓取重点白酒在线销售价格，经过加权计算的方式反映出各大品牌白酒在终端市场，尤其是网市场的价格变动趋势与变动程度，为对比白酒网络价格走势与渠道价格走势提供了重要参考。“通过该价格指数，消费者可以全面掌握各大品牌白酒网络售价及卖场终端指导价格，明明白白消费。”
渠道模式不变暴利难除
“公布零售参考价是件好事，但它的影响相对有限，”酒类经销商王先生表示，“首先，酒仙网的数据采集主要来源于厂家和仅占酒类销量很小一部分的网购平台，这样制定出来的参考价说它是网购参考价会更贴切。”
王先生还指出：“真正实体的市场终端，不同渠道的经营成本千差万别，比如进超市卖要交‘条码费’，进夜场卖有‘包场费’等，KA渠道跟私人烟酒行的成本差别就十分明显，最终售价当然会很不同，不可能拿统一的参考价搞‘一刀切’。”
一位从事酒类批发的经销商则认为，酒类价格混乱的根源在于流通渠道本身复杂不堪，大多数采用多级经销商代理模式，从出厂价开始，层层转手带来价格不断加码。只有渠道模式扁平化之后才有望实现价格透明。
郝鸿峰预期，酒仙100酒类零售价格指数的发布，最直接的后果就是加速两个转型，一是酒类消费从线下到线上的转型，二是白酒线下渠道向线上的逐渐过渡、转型。
但上述经销商不以为然称，消费者的消费习惯不可能彻底改变，酒类销售模式也就不会大变。“买酒自己在家喝的人毕竟不多，大部分人都是在外餐饮聚会的时候大家一起喝酒，这些户外消费场所绝大多数都不让顾客自带酒水，所以网购只是很小一部分销售，大部分销量还得靠实体终端。”(周照